1/19日(水)、生産技術科3年(生活科学コース18名)を対象として地域の食材を使用した料理講習会が行われました。
昨年に引き続き、講師には地元でレストランあさひやの料理長をされている、原田良一氏(岩手の名工 卓越技能賞受賞)をお迎えしてコース料理に挑戦しました。普段から調理実習を経験していますが、講習会を通して改めて調理の楽しさを体験することができました。
最後は全員でコース料理をおいしく頂きました。お忙しい中、ご指導頂いた原田先生、本当にありがとうございました。